Située dans un quartier vivant du
centre-ville havrais, cette
boulangerie-pâtisserie bénéficie d'un très bel emplacement, prisé par les
touristes.
La clientèle est variée :
- Les riverains
- Les restaurants voisins
- Les salariés qui partent sur la zone portuaire.
Le chiffre d'affaire est réalisé en "
tout boutique". Le propriétaire de ce
fonds de commerce, ne fait aucune livraison.
La
boulangerie-pâtisserie est fermée quatre semaines par an pour les congés, réparties en deux fois quinze jours.
Les horaires d'ouverture sont les suivantes :
- 6h30 à 14h00
- 15h30 à 20h00
Il y a mieux à faire en chiffre d'affaire dans ce
fonds de commerce pour diverses raisons :
- Instaurer la journée continue
- Répondre à la demande de snacking chaud le midi (actuellement l'entreprise ne fait que du froid, environs cinquante sandwichs par jour).
- Fabriquer les gâteaux d'anniversaire (forte demande dans le quartier).
Il n'y aura pas de salariés à reprendre. La liste du personnel actuel se compose de :
- Un boulanger
- Un aide-pâtissier
- La patron en pâtisserie
- La patronne en vendeuse
- Une extra en vente.
Martine
MSICA se met à votre disposition pour vous présenter cette affaire à
acheter en
centre-ville du
HAVRE.
Tel 06 07 28 03 31